Hindistanda bir esinti, muhteşem baharatlarla bezenmiş, muhteşem lezzetli bir yemek olan masala hindistanda tavuklusu, etlisi ve sebzeliside yapılır.

Özelliği masala baharatlarının taze kavrulmuş ve çekilerek yemeğe koyulmasıyla çok güzel bir yemek olur.

Kabuklu pirinç için pişirme tekniği  ölçüleri :  3 su bardağı su ve 1 bardak pirinç

Et: Dana tavsiye edilir

Masala Baharatları: karanfil,  kimyon tohumu, zerdeçal, hardal tohumu, kakule, rezene, karabiber, kırmızı biber tohumu.

Tarifi için bana ulaşabilirsiniz.

Afiyet bal şeker olsun.