Hamileyken Nasıl Beslenilmesi Gerekli?

Hamileyken deniz ürünleri yemek gerçekten güvenli mi? Eminim sizde bu sorunun cevabını düşünüyorsunuzdur zaman zaman ve  sizin gibi birçok kadın da bunu düşünüyordur. Ama şunu bilin ki hamile kadınların balık yemeğe ihtiyacı vardır.

Neden balık?

 Bütün balıklar hamileler için güvenli değildir. Hamilelere haftalık yenmesi gereken balık miktarı 350gr mı geçmemelidir American Diet Association (ADA)’nın açıklamalarına göre.

Neden haftalık 350 gramdan fazla balık yemesi hamilelere neden önerilmez?

• Balık hem demir hemde protein deposudur. Hamile kadınların kansızlığa karşı günde 27 miligram demir alımı önerilir. Günde 71 gram protein alımı (46 gramdan başlayarak) çocuğun büyümesi ve annedeki fiziksel değişikler için.
• Bebeğin ve annenin omega-3 yağ aitlerine ihtiyacı vardır. Yağlı balıklar yani somon gibi balıklar omega-3 bakımından zengindir. Omega-3 hamilelik sırasında oluşan ödeme ve şişmelere azalmasına ve olur ve bebeğin beyin gelişimine yardım eder. Omega-3 içeren proteinler annenin sağlığı acisindan da önemlidir.
• Hamileyken ister istemez alınan besinlerin çeşitliliğinde azalma olur. Hamileler eskiden yeselerde hamile kalınca bazı besinlerin kokularını, tatlarını veya sindirmeyi bile tolere edemezler. O yüzden balık yemek hamilerin kaliteli ve gereksinim duyulan besinlerin alınmasında önemlidir.

 Bazı hamilelerde balık yağı veya keten tohumu yağı içeren haplar alınması tavsiye edilir.

 Ama bazı balıklar civa oranı yüksek olduğu için bebekler daha anne karnındayken bebeklerin sinir sistemlerinin gelişmesini zarar verir. 

 Türkiyedeki deniz balıklarında okyanus balıklarına göre daha fazla civa tespit edilmiştir bu nedenle hangi balıktan hamileler kaç porsiyon balık yemek hamileler için güvenlidir sorusunun cevabı?

1 porsiyon balık yaklaşık 150gr

haftada bazı balıklardan 2 porsiyon yani 300 gram güvenlidir.

Hangi balıklar tüketilmesi güvenli değildir? 

• Kral uskumru, köpek balığı, kılıç balığı, tilefish yemeyin.

Hangi balıklar tüketilmesi güvenli?

• Ton balığı (taze)
• somon
• Kefal
• Palamut
• Sazan,
• İstavrit
• Hamsi
• Sardalya
• Lüfer
• Alabalık
• Uskumru

Balıkların pişirirken fırında, ızgara ve buğlama yöntemleri uygulanırsa hem daha az kalorili hemde balıktaki omega-3’ün  korunmuş olur.

Hamilelerin tam pişmiş balık yemeleri tavsiye edilir.

Sushi gibi pişmemiş balıklar bulaşıcı hastalılara neden olabileceğinden önerilmez.

Balığın tazeliğini anlama yöntemleri;

• Parlak, berrak gözleri
• Düzgün duran yüzgeçler
• Taze veya hafif tuzlu su kokusu
• Üzerine parmakla dokunulduğunda dokunulan kısmın kısa sürede eski halini alması.