Crohn Hastalığında Beslenme Nasıl Olmalı?

Crohn Hastalığı Nedir?

Crohn hastalığı, karın ağrısı ve şiddetli ishale neden olan kronik bir bağırsak hastalığıdır. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme şekli ile belirli derecede iyileşme ve hastanın hayat kalitesi arttırılabilir.

Crohn Hastalığında Nasıl Beslenilmeli?

Crohn hastalığının belirli beslenme şekli olmasa da bazen hastanın kendisi deneme yanılma yoluyla kendisine iyi ve kötü gelen besinleri belirleyebilir. Bunlarla birlikte sağlıklı ve dengeli bir beslenme şekli için bir diyetisyenden yardım almasında yarar vardır.

Önemli Not: Bazen bazı yararlı gıdaların emilememesi gibi sorunlar oluşabileceğinden hastanın düzenli olarak vitamin ve mineral takviyesi almasında yarar vardır. Özellikle de B12, Vitamin D, Omega 3 gibi.

Beslenme Şekli

• Düşük lifli gıdalar –) beyaz ekmek beyaz pirinç gibi.
• Süt (kişiye göre değişir), muz ile birlikte özel durumlarda kullanılabilir.
• Omega 3 yağları ve ızgara veya balık tüketilebilir.
• B12 takviyesi gerekebilir.
• Sebze ve meyveleri az da olsa pişirmek sindirimi kolaylaştırabilir.
• Yüksek lifli gıdalar nohut, fasulye, havuç gibi sebzeleri püre halinde tüketmek faydalı olabilir.
• Laktoz intöleransı olmadığı durumlarda yoğurt, eski ve sert peynirler tüketilebilir.
• Yumurta tüketilebilir.
• Yumuşak formlarda ezilmiş olarak az da olsa fındık fıstık gibi kuruyemişler beslenmeye kişinin rahatsızlığına göre eklenebilir.
• Balık yağı takviyesi yapılabilir.
• Vitamin D takviyesi sağlanabilinir.

 Neler Tüketilmemeli

• Mayonez gibi yüksek yağlı gıdalar. Kremalar, tereyağı…
• Baharatlar
• Paketlenmiş gıdalar.
• Yüksek lifli gıdalar tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği, bulgur, kepekli pirinç.
• Baklagiller nohut, fasulye, mercimek
• Kırmızı et,
• Pişmemiş sebze ve meyve
• Gazlı içecekler
• Kızarmış yiyecekler
• Lahana, brokoli, tohumlar, mısır, karnabahar
• Kafein, alkol
• Glukoz? Laktoz? Gluten? (Herhangi bir sorun yaşanıp yaşanmadığına bakılabilir.)

Önemli Not: 1 Buradaki besinlerden bazıları hastalığın durumuna göre daha kolay sindirilecek duruma getirilerek tüketilebilir.

Önemli Not: 2 Besin intölerans testi yaptırmanın hastanın iyileşmesi ve kendi öğrenmesi açısından yararlı olduğunu düşünüyorum. 

Besin günlüğü tutarak hangi gıdaların sizi daha çok rahatsız ettiğine ve rahatlattığına göre, ne zaman yediğiniz, ne kadar bir sorun olduğuna dair bilgileri edinmeniz açısından, ayrıca hayat kalitenizin yükseltmesi açısından yardımcı olabilir.

Bazı durumlarda yumuşak besinlerle beslenmeniz, özellikle de hastalığın alevlendiği durumlarda sizi rahatlatacaktır.

Daha fazla bilgi ve soru için bana ulaşabilirsiniz.