Ispanak demirden zengin kış mevsiminin olmazda olması.

• ıspanak yemeğini limon gibi sitrik asitten zengin olan meyvelerle tüketildiğinde demir emilimini arttırır. ( Türkiye ve Dünya’da en çok esikliği duyulan minerellerden biridir.)
• kuru soğan ve domates kavrulduktan sonra ıspanak kısa bir süre pişirildikten sonra servise hazır.
• ıspanaklı içi sadece bir yufka içine koyarak tavada kısık ateşte pişirilerek ve yemekte ekmek yerine tüketebilecek besleyici bir yemek.
• ayrıca ıspanagı birazcık kavurduktan sonra fırında beşamel sosla fırına sürebilirsiniz ve fırından çıkmaya yakın kaşar peyniri eklenebilir. Üzerinde mis gibi ermiş kaşarla servis yapılır.

Afiyet bal şeker olsun.

Detaylı tarifler için bana ulaşabilirsiniz.