Sabah işe gitmeden önce belki zamanınız yok kahvaltı yapmaya, belki kolayca sadece süt ve yoğurt veya taze meyvelerle karıştırılacak kolay bir tarif arıyorsunuz, belkide bir değişiklik kahvaltı için.
Her ne sebepten olursa olsun kavrulmamış kuruyemişlerle ve kuru meyvelerle dolu, bol lifli ve protein yüklü bu kahvaltı şekli tam size göre.
Kahvaltının faydaların malum saymakla bitmez. Düşünsenize en az 8 saat aç kalan vücudunuzu besleyeceğiniz, uyandıracağınız ilk besin (enerji). Bu ilk besin gün içindeki vücudun tüm aktif hareketlerini etkileyecek nitelikte.
Uyanmayı, dikkatli olmayı, beyninizin çalışmasını ve enerji sağlayacak ilk enerji.
Sizce de önemli değil mi?
O yüzden bu tarifim tam size göre,
Malzemeler
- 1 paket yulaf ezmesi yaklaşık 500 gram.
- ½ su bardağı kavrulmamış fındık
- ½ su bardağı kavrulmamış badem
- ½ su bardağı kavrulmamış ceviz
- 1 + ½ su bardağı ince ince doğranmış kuru kayısı, incir, üzüm ve vişne karışımı
- tarçın (isteğe göre)
- 3 kaşık fıstık ezmesi
- 2 kaşık zeytin yağı
- Bal veya pekmez
Hazırlanışı
- Fırın tepsisinin üstüne yağlanmış kağıt serilir.
- Üstüne yulaf, fıstık ezmesi ( isteğe göre ), zeytin yağı eklenir
- 180 derecelik fırında 10 dakika pişirilir sonra that kaşıkla karıştırıp tekrar fırında 5 dakika kavrulur.
- Üzerine soğumadan geriye kalan bütün malzeme karıştırılıp soğumaya bırakılır.
1/2 su bardağı granola ile 1 bardak süt veya yoğurt ile servis yapılır.
Note: Tarife çekirdek içi, isteğe göre kuru meyveler eklenebilir.
Afiyet bal şeker olsun.