Ürik asit proteinlerden pürinden oluşur ve böbreklerin yeterli miktarda ürik asiti elimine edememesinden dolayı kandaki ürik asit oranı artar. Sonraki aşamalarda gut hastalığına yol açabilir.

Nedenleri

• Obezite (göbek kısmı yağlanan insanlarda)
• Fazla (fruktoz) meyve şekeri tüketimi şekerli içecekler, asitli içecekler, meyve suları gibi.
• Karaciğeri yağlı insanlarda
• Diyabet
• Fazla tatlı tüketimi olan insanlarda (baklavalar ve pasta ürünleri) Genellikle fruktoz, mısır şurubu içerenlerde.
• Hareketsizlik
• Alkol

Tedavi edilmediği taktirde neden olabileceği hastalıklar

• Hiperurisemi
• Gut
• İnsülin direnci
• Hipertansiyon
• Diyabet
• Kalp damar hastalıkları

Hangi besinler hiperüriseminin normal seviyeye getirilmesinde yardımcı olur?

• Süt ve süt ürünleri
• Taze sebze ve meyve
• Protein (et ve et ürünlerine) kısıtlama getirilmeli.
• Karnabahar, ıspanak, mantar az tüketilmeli
• Sakatat tercih edilmemeli.
• Obezite sorunu olan hastalarda en kısa zamanda diyetisyen eşliğinde kilo verilmeye başlanmalı.
• Bol su tüketilmeli 10-12 bardak kadar.

Önemli Not: Eklemlerde ve ayak baş parmağında rahatsızlıklar başladığında en kısa zamanda kan tahlilleri ile birlikte bir doktora gidilmeli ve gereken tedaviye başlanmalıdır. Uygun beslenme şekli için de diyetisyen yardımı alınarak kilo kontrolü ile birlikte hastalığın gelişimi kontrol altına alınabilir.