العربية简体中文NederlandsEnglishFrançaisDeutschItalianoPortuguêsРусскийСрпски језикEspañolTürkçe
soya soslu hindi

Soya Soslu Hindi

Malzemeler 

1/2 kilo hindi göğüs

1 kahve fincanı soya sosu

3 çorba kaşığı beyaz sirke

1/2 limon suyu

baharatlı çeşni

1 portakal kabuğu rendesi

zerdeçal

karabiber

kırmızı acı biber

2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

4 çorba kaşığı zeytinyağı

tuz yok (soya sosu tuzlu zaten)

 

Marinesi

hindi etini julyen julyen kestikten sonra

malzemeleri karıştır ve 2 saat dolapta beklet.

 

Hazırlanışı

Vog tavada 2 çorba kaşığı zeytinyağı ( yemeklik) iyice kızdırıldıktan sonra malzemeler eklenir ve önce hızlı ateşte 5 dakika pişirildikten sonra kısık ateşte ağzı kapalı yumuşayıncıya kadar pişirilir.

 

Servisi 

İsteğe bağlı olarak ister ekmek, ister lavaş isterse de marul içinde servis yapılır.

sevis yapılırken 1 çay kaşığı kavrulmuş sarı susam veya çörek otu eklenebilir.

 

SOS 

İsteğe bağlı olarak barbekü ve hardal sos ile açı sos eklenebilir.

Afiyet bal şeker olsun.

 

 

Yorum Yaz

Open chat
Nasıl yardımcı olabilirim?
Merhaba, ben Filiz Karaoğlu. Nasıl yardımcı olabilirim?