Malzemeler 

• 2 su bardağı beyaz fasülye tozu
• 1 su bardağı laktozsuz süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ veya tereyağ
• Yarım su bardağı toz şeker (az şekerli kek olacaktır)
• isteyenler şekeri 1 su bardağına kadar çıkarabilir.
• isteğe bağlı 1/2 su bardağı kuru üzüm eklenebilir veya isteğe bağlı tencerede suyu pişirilerek çektirilmiş 1 su bardağı vişne de eklenebilir.
• 3 yumurta
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı ceviz
• Limon veya portakal kabuğu
• Yarım limon suyu
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Hazırlanışı 

Şeker ve yumurtayı mikserde köpükleşinceye kadar karıştır.

İçine kabartma tozu hariç bütün karışımı ekle ve karıştır en son kabartma tozunu ekle ve karıştır.

175 derecelik fırında fanlı maximum 30-35 pişir.

kürdan testi: fırındaki kekin içine kürdanı batırınca pişmişse kürdan temiz çıkacaktır

İçine çikolata eritip eklerseniz daha çok browni kıvamında olur.

Afiyet bal şeker olsun.